均价200以下日料店的绝大部分菜品。
其他回答提到的用半成品原料 / 净利润高的炒菜或多或少还是要专业厨师或设备操作，本回答提到的菜品技术成本无限接近于0。
无利益相关，所以在这篇回答里不详细聊店的人工费、净利润什么的， 只是拿食材成本和在外售价做个比对。
且价格为小批量拿货价，餐饮行拿货比本回答内价格只可能更低。
均价200以下的日料店在下文简称B级日料店。
若需转载/引用请与我联系。
价格记录于2020年底，与现市场…。
代码：
周杰伦为什么不告粥饼伦黑伦侵犯他的名誉权?
大家的NAS都是24小时不关机吗？
如何看待日本小学校园餐只有一小块鸡肉？
哪张照片让你觉得刘亦菲美得不可方物？
现在个人博客不能备案了吗？
我国的军工能力可以实现一天5000枚火箭弹连着炸三个月吗？
消息称苹果 macOS 26 将不再支持部分旧款英特尔 CPU 机型，这背后原因有哪些？
有哪些BI工具惊艳了你？
怎么提高自己的系统设计和架构理论水平？
长期使用的大佬来说说，MacOS 真的比 Windows 稳定吗？
怎么才能有尤雨溪一半强，该怎么学习？
歼20速度接近3马赫是什么水平？
为什么日本经济下降，大学排名跌至谷底，还有那么多人挤破脑袋去日本留学？
为什么面对 Adobe 的版权要求下，vposy 大神还能从容不迫？
为什么沈六代J50会放弃DSI进气道和侧弹仓？
Golang 为何没孕育出一个具有社区统治力的框架？
你为什么对kotlin失去好感?
紧身牛仔裤看起来不正经，真的是这样吗？
媒体称以色列防空成本一晚近 3 亿美元，最多再撑 12 天，美方会支援吗？若无美补给结果会如何？
为什么年轻的肉体让人沉迷？
长寿的人都有什么特点？
要不要从北京搬去成都，且让孩子在成都上学？
江苏一医院称负债 4400 多万全员解聘，具体是怎么回事？医院这么做合法吗？
养猫家庭夏天怎么驱蚊？你们都是用的什么驱蚊产品？
新疆维吾尔自治区，经济发展的真实前景如何？
为什么 Windows 没有比较成熟的第三方桌面环境（explorer.exe）？
为什么程序员独爱用Mac进行编程？
有个自闭症的孩子，该放弃吗？
